三明治很好，但让我们面对现实：烤三明治更好。奶酪变得美味和融化，一点点温暖会带出三明治肉和调味品的味道，而你的面包在其酥脆的外观和柔软、热气腾腾的内部之间形成了一种令人愉快的质地对比。准备完美的烤三明治的理想方法是使用帕尼尼压榨机，这是一种带有脊状烤盘的专用设备，可以让您的三明治具有餐厅风格的烧烤痕迹。如果您是三明治爱好者，请系好安全带！我们挑选了六台最好的帕尼尼压力机供您考虑。

购买帕尼尼压力机时要考虑什么

-铰链：- 最好的帕尼尼压力机应该有所谓的浮动铰链：一个可以打开以匹配三明治厚度的铰链，因此顶板与底板保持平行并为您提供均匀的烘烤没有被压扁的三明治。低端型号，尤其是那些主要用作接触式烤架的型号，可能具有更简单的铰链，使三明治的一侧比另一侧压缩得更多。除了这一根本区别之外，一些铰链只是比其他铰链更坚固耐用。通常——但并非总是如此——支付更多费用意味着获得更好的铰链。

–易于清洁：–一些帕尼尼压力机具有可拆卸的板，可以轻松清洗，甚至可以用洗碗机清洗。有些型号没有可拆卸的板，但每次使用后相对容易擦拭。而其他人，好吧，他们只是清洁起来很痛苦。当您阅读评论时，请密切注意这一点。

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–尺寸和重量：– 您一次制作多少个三明治？当您熬夜观看最新的热门节目时，只为您准备一个，或者您会为朋友和家人大量制作它们吗？压力机的烹饪表面越大，您一次可以做的三明治就越多。不过有一个问题：更大的帕尼尼制造商需要更多的存储空间，或者可能太重而无法每次取出和收起。如果您没有多余的柜台空间，那也是一个考虑因素。

–特点和多功能性：– 如果您想让您的三明治机做的只是帕尼尼，那么您几乎可以选择任何东西。对于大多数人来说情况并非如此，他们的厨房空间有限，需要充分利用厨房用具。高端型号也往往具有更多功能，从温度控制到可以更换的烹饪板，使同一设备成为烤盘或华夫饼机。购买可用于多种用途的多功能烤架意味着您将从购买中获得更多价值。

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带 Panini Press 的 Cuisinart 5 合 1 烤盘

你可以花更少的钱（有时少很多）得到一个简单的帕尼尼压力机，但这并不完全是重点。对于初学者来说，这款 Cuisinart 可以与任何美食三明治机的功能相媲美：它为您提供温度控制，它具有质量上乘的浮动铰链以确保耐用性和完美的三明治，以及不粘涂层，即使是最粘的，最美味的三明治不会留下一团糟。烤盘可拆卸，可用洗碗机清洗，易于清洁。到目前为止，一切都很好，对吧？

现在是电视会说的部分，“但是等等，还有更多！”这些可拆卸烤架板也是可翻转的，为您提供平坦的烤盘面和脊状烤架面。您可以将 Griddler 用作传统的接触式烤架，任一侧都面向食物，或者您可以将其平放并用作室内烤架或烤盘。您甚至可以同时使用一个烤盘（用于您的香肠或培根）和一个烤盘（用于您的鸡蛋或煎饼）。不锈钢外壳非常吸引人，可以放在您的台面上，但重量为 8 磅，大约 1 平方英尺，也足够小，可以在两次使用之间收起。三明治制作能力和整体多功能性的结合使其成为我们的首选，也是最有用的厨房电器之一。

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汉密尔顿海滩电动帕尼尼压力机带锁盖

有些人喜欢多功能、万能的电器；其他人喜欢专门的工具。有些人想要所有的花里胡哨的东西，有些人想要一些有用的东西。如果您属于第二类，这款汉密尔顿海滩帕尼尼压榨机可能比我们的首选更符合您的风格。没有表盘，没有设置，什么都没有。只需将其预热，直到指示灯变为绿色（“绿色表示开始”），您就可以制作三明治了。 Hamilton Beach 的不粘表面尺寸为 10 英寸乘 8 英寸，足以容纳两到四个三明治，具体取决于它们的大小，浮动盖子意味着它可以处理最厚的三明治。

它的不粘盘不可拆卸，但可以用纸巾或湿布轻松擦拭干净。盖子也可以锁定在打开位置，用于不需要顶部加热的开面三明治或扁面包。虽然它是一种功能不如 Cuisinart Griddler 的单一用途三明治压榨机，但您仍然有一些烹饪选择：它可以很好地处理显而易见的东西，例如油炸玉米粉饼，但如果您愿意，也可以烤肉或蔬菜处理清理工作。作为最后一项奖励，Hamilton Beach 设计为可直立存放，节省空间，无论您是将它放在柜台上还是在每次使用后将其收起来，都非常方便。

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George Foreman 可拆卸烤盘和帕尼尼压榨机

当您在台面烤架中寻找物有所值的产品时，第一个想到的名字可能是乔治·福尔曼。 Foreman 品牌将接触式烤架确立为一种流行的厨房用具，并且它仍然是该类别中的领先品牌。这个价格相对适中，仍然是一个非常有效的三明治机。它没有浮动铰链，而是使用两个位置的铰链，可以打开用于制作三明治或关闭用于烧烤（或薄三明治和油炸玉米饼）。

同样，您可以调整腿使其平坦，用于三明治，或为其提供经典的 Foreman 坡度，以便在您烧烤时让脂肪排出。它不是为严肃的三明治爱好者准备的小工具，但它用途广泛，效果很好，而且可拆卸的盘子（和可拆卸的滴水盘，如果你正在烧烤）便于清理。该模型的表面积适用于四个部分，但如果您的家庭规模较小并且不介意放弃可拆卸的盘子，那么还有一个2 部分的工头。

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餐桌旁

Breville Sear & Press 烧烤店

如果您喜欢 Cuisinart Griddler，但想要更大、功能更丰富的东西，您可能会发现 Breville 的这款豪华型号就是您要找的。它本质上是相当于 Griddler 的高端产品，具有更大的烹饪表面（在“烧烤模式”下平开时高达 240 平方英寸）。您将获得一键式帕尼尼、汉堡和烤肉预设，但您还将拥有完全可调的顶板和底板温度控制，因此您可以完全控制您的烹饪。

与 Griddler 一样，其盘子可拆卸且可用洗碗机清洗，但 Breville 上的不粘涂层是一种耐用的陶瓷。与 Griddler 一样，Breville 也有可选的华夫饼盘（每种情况下单独出售），这使得它们更加通用。最大的不同是 Breville 的额外尺寸，在为人群做饭时您会喜欢它，以及对温度的额外控制。如果这些对您很重要，那么这是一个很好的价格差异升级。

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Dash Mini Maker 便携式烤架和帕尼尼压榨机

小东西有其自身的魅力，这款小巧的帕尼尼制作机和接触式烤架就是一个完美的例子。它又小又圆，烹饪表面直径只有 4 英寸，还有六种颜色可供选择。尽管尺寸紧凑，但它是一款功能强大的烤架，尺寸恰好适合单个三明治、单个汉堡、香肠肉饼或一个鸡胸肉。

从铰链到前面只有 6 英寸，深度只有几英寸，它也足够紧凑，你可以在工作时把它放在办公桌抽屉里，或者在宿舍的床底下，或者在你离开时把它塞进你的手提箱到周末的度假屋。此外，以如此低的价格，您可以在不同的地方拥有一些。它不是最豪华的三明治机——没有温度调节功能，盘子不可拆卸，当然也没有浮动铰链——但这不是重点。它体积小，价格低廉，而且可以完成工作。这才是最重要的。

最好的非电动帕尼尼压机

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Lodge Cast Iron Square 帕尼尼出版社

早在厨房电器出现之前，帕尼尼就已经存在了。那么，它们是如何在当天制造回来的呢？像这样的印刷机。如果您已经有了带棱纹的烤盘，Lodge 的铸铁帕尼尼压榨机是您用老式方法制作三明治所需要的另一种工具。它的尺寸非常适合搭配 Lodge 的 10 英寸方形烤盘（或竞争对手的类似烤盘），或者您可以将它与 12 英寸或更大的普通圆形铸铁煎锅搭配使用。只需在单独的燃烧器上加热平底锅和盖子——或在烤箱中，或在篝火上加热——然后将三明治放入平底锅中，然后将压力机放在上面（它会很热，所以使用烤箱手套）。

没有任何电子设备可以测量您的烹饪时间，但这很好：当奶酪明显融化并且您的面包闻起来有烤面包的味道时，就完成了！那么，为什么您会选择铸铁而不是电动帕尼尼压力机？好吧，高质量的铸铁不会持续多年，而是会持续几代人。您可以在露营或停电时使用它，如果您已经有了烤盘，印刷机本身的价格相当适中（如果您还没有烤盘，有时您会发现它们是捆绑销售的).它既不是最便宜的，也不是功能最丰富的选择，但它是您唯一有信心传给孙辈的选择。这本身就很有价值。

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